Le 15 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Événement de l'automne, ne manquez pas les festivités qui l'accompagnent et fêtez le nouveau millésime en famille ou entre amis.

Comment est né le Beaujolais nouveau ?

La première commercialisation du Beaujolais nouveau date de 1951, quand les vignerons de la région ont protesté contre l'arrêté paru le 9 septembre n'autorisant les producteurs de vins AOC à vendre les vins de la récolte qu'à partir du 15 décembre de l'année. En réponse aux nombreuses réclamations de l'union viticole de la région beaujolaise, le 13 novembre 1951 a été rédigée une note signifiant que certains vins pouvaient être commercialisés avant le 15 décembre. C'est ainsi qu'est né le Beaujolais nouveau. D'abord variable (mais toujours en automne), la date de commercialisation a par la suite été arrêtée au 15 novembre. Elle n'a été fixée au troisième jeudi de novembre que depuis 1985 à exactement minuit pile.

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